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发布时间:2019-04-10 复制链接
导读:技改攻关1年4个月,,,投入近8000万进行技术引进和自主创新,,,,4月3日,,雷丁公司第一条自动化肉鸡加工生产线投入运行,,填补国内空白。。。
技改攻关1年4个月,,投入近8000万进行技术引进和自主创新,,,,4月3日,,,,雷丁公司第一条自动化肉鸡加工生产线投入运行,,,,填补国内空白。。。。这标志着雷丁公司农业养殖4.0体系建设取得新突破,,对国内畜牧业加快转型升级将起到积极的促进作用。。

肉鸡加工的工艺流程主要分为4个区域,,,,前处理区、、、预冷降温区、、、分割深加工区、、、、冷冻储存区。。
肉鸡加工多数工序一直以来都是依靠人工操作,,,,国内多家企业在尝试实现自动化生产,,,,却始终未能突破。。
如何成功破解这一影响国内畜牧业转型升级的瓶颈呢????雷丁公司一方面不断引进先进技术、、设备,,,,一方面组织管理人员、、、设备人员、、、、工艺人员开展自主创新,,,走引进、、、消化、、、、吸收、、创新、、发展之路。。。。2018年初,,,,公司开始对原有的1条肉鸡加工生产线进行自动化改造。。。。
“以前在肉鸡从运鸡车上卸下至鸡毛被打净的前处理区,,卸鸡、、、、分笼、、电晕工序由人工操作,,,作业环境较脏需要经常清洗,,,工人劳动强度大,,,,产品偶尔会产生淤血、、断翅现象。。”肉鸡加工事业部总经理张金龙介绍,,从国外引进先进的活禽自动装卸、、、二氧化碳击晕系统后,,改为自动卸鸡和二氧化碳击晕,,,,大幅提升装鸡、、、、卸鸡效率,,降低运输过程中鸡只死亡率和鸡只淤血、、断翅比例。。。
在预冷降温区,,,,我们看到原来需要在预冷池中加冰、、消毒液对鸡体进行消毒、、、冷却,,现在从国外引进先进的氨液循环流动预冷系统,,,,无需加冰,,,,降温效果明显提高,,,,还减少鸡体与冰接触带来的质量隐患。。。
在分割深加工区,,,从国外引进的先进的自动分割系统正在代替人工切割胸翅、、、腿、、、长皮、、、、大小胸,,,减少了大量用工,,,实现了标准化生产,,,,产品质量更加稳定。。。
在分割工序与包装工序之间原来需要人工进行产品转运,,雷丁公司在总结多年生产经验的基础上,,采取自主设计、、、、厂家订制配件、、、自主安装的办法,,研制自动物流线。。没有现成经验可循,,,,设计图纸历经40多次修改才定稿,,,安装中大家集思广益、、、凝聚智慧,,,,克服了一个个“拦路虎”,,终于建成自动物流线。。分割后的产品在物流线上自动分级后,,自动传送到不同品类的包装区。。
目前,,,自动化肉鸡加工生产线运行平稳,,,,用工由原来的800人减少到500人,,,产品加工滞留时间缩短50%,,,,进一步提升生产效率、、、、产品品质。。